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Comme l'industrie américaine des œufs a plusieurs types de logements pour les pondeuses, les producteurs ont besoin d'une variété de pratiques de lutte antiparasitaire pour empêcher l'activité des mouches dans différents environnements.
Egg Industry Insight a interrogé quatre entreprises de lutte antiparasitaire pour déterminer le meilleur moyen pour les producteurs d'œufs de s'assurer que l'activité des mouches est sous contrôle.
Alors que de plus en plus de producteurs d'œufs se convertissent aux systèmes sans cage, les entreprises de lutte antiparasitaire ont dû mettre à jour leurs produits et mener de nouvelles recherches pour s'assurer qu'elles répondent aux exigences de l'industrie.
Selon Frank Jusich, responsable des opérations commerciales de Pertinent Eco-Solutions, la production sans cage peut rendre la lutte antiparasitaire plus difficile car de nombreux produits ne peuvent pas être appliqués tant que les oiseaux sont présents dans la maison.
Pour résoudre ce problème, Jusich recommande la poudre de volaille P3 car elle peut être appliquée en présence d'oiseaux et a un long délai résiduel.
Danny McDonald, Ph.D., responsable des services techniques de Control Solutions Inc., estime que la lutte antiparasitaire entre les deux types de logements présente de nombreuses similitudes. McDonald recommande aux producteurs d'œufs, quel que soit le type de logement, de garder le fumier sec et de fixer des seuils d'action lors de la surveillance de l'activité des mouches dans une maison.
Si une activité de mouches ou de ravageurs est détectée, McDonald dit que les producteurs devraient utiliser des régulateurs de croissance d'insectes (IGR), tels que Tekko 10, pour traiter le fumier. McDonald a également suggéré que les producteurs appliquent une pulvérisation de surface résiduelle sur les surfaces où les mouches adultes atterrissent et complètent ces traitements avec des appâts à mouches, de la brumisation ou de la brumisation avec des pyréthrines naturelles pour tuer les mouches adultes.
"Si les oiseaux se promènent librement dans toute la maison, les appâts à mouches devront être utilisés dans les stations d'appâtage ou limités à l'application dans les fosses à fumier et à l'extérieur des granges", a-t-il déclaré.
Selon Anna Hansen, spécialiste du soutien aux services techniques de MGK, le contrôle des mouches est souvent réactif. "Avec tant d'autres choses auxquelles les producteurs doivent penser, les mouches ont tendance à être au bas de la liste jusqu'à ce qu'elles deviennent un problème", a-t-elle déclaré.
Cependant, les mouches sont plus faciles à contrôler avec une approche proactive. Pour être proactif, Hansen recommande d'incorporer le régulateur de croissance des insectes NyGuard dans les programmes de traitement des ravageurs car il agit sur les stades immatures de la vie des mouches ou d'autres ravageurs pour les empêcher de mûrir et peut être appliqué en présence d'oiseaux.
Le contrôle des mouches est particulièrement important dans le contrôle de Salmonella dans la volaille, a expliqué Alissa Welsher, Ph.D., conseillère technique en sécurité alimentaire chez Elanco. Selon des recherches menées par les services de recherche du département américain de l'agriculture, il est possible que Salmonella soit transmise par des mouches infectées à des oiseaux sans cage si elles sont consommées.
"En contrôlant ces ravageurs, les producteurs soutiennent non seulement la santé et le bien-être des oiseaux et des travailleurs, mais ils aident également à contrôler la transmission de Salmonella au sein et entre les troupeaux", a déclaré Welsher.